(*´д`)σ‥━━★ヽu゚Д゚*u人u゚д゚*uノ

by ASTERISKOS
 
実はワタクシ…('-'*)
昔から結構健康オタクなんです…(-.-;)

まぁ、早くに父親を癌で亡くしているのですが、
私の体質が思いっきり父親そっくり。 遺伝子の成せる技なのかしら…?
だもんで、小学生の頃から、自然食大好きで。
玄米だって豆乳だって健康ブームになるまえから口にしていたのでそんなに
珍しくは無かったんですよねぇ。
しかも、スナック菓子とかチョコレートとかも、殆ど食べたことが無くて
おやつはほとんど母が手作りしてくれてました。
まぁ、その反動で中・高校の時はジャンクフード食いまくりでしたけど(苦笑)

やっぱり年齢を重ねるにつれ、体質的なことも、遺伝的なことも、生活習慣病的なことも
気になる、気になる~!!!!!ヾ(。`Д´。)ノ
かといって、食べることが1番の楽しみなので、あまり制限するのも嫌だし…
サプリメントとかも有りますが、私には続かない(-.-;)高いし、忘れるし。
なので、もっぱら食事療法を色々試しています(笑)

今、結構続いているのが、カスピ海ヨーグルトと豆乳。
え?今更?とか言われそうだけど(笑)
カスピ海ヨーグルトは、会社の人に種を貰ったので、毎日作ってます。
プレーンのままで、キトサン入のビール酵母(これも今更だけど・笑)を入れて
朝食代わりとか、夕飯前にマグカップに半分くらい食べてます。
お腹満腹(  ̄< ̄)=○になるので、食事の量も減るので、食べ過ぎ防止に最適(^-^)v
食べたり無いなーと思った時は、無調整の豆乳か、自家製の豆乳にオレンジジュースを混ぜて
ごきゅごきゅ━━━━ヽ(=゚ω゚)人(゚ω゚=)ノ━━━━!!
(結構美味しいんですよ?・笑)

春くらいは、めちゃめちゃ肌が荒れていたのですが、3ヶ月後の今はかなり良い感じ♪
やっぱり健康維持のためにも、これからも続けようと思ってます(≧▽≦)b

皆さんはどんなことを試していますか?

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 「よぅぐるぐると♪ふっちゅもだいすきょ♡」  








カスピ海のヨーグルト菌の種類は…
リューコノストック菌とグルコノバクター桿菌、クレモリス菌の3種類が含まれていると
言うことです。
クレモリス菌は乳酸球菌。
これが乳酸を作るときに多糖体の粘性物質を作り菌の周囲に放出します。
この粘性物質こそがカスピ海のヨーグルトのもつ粘りけの正体だと言うことです。
リューコノストック菌は乳糖を分解する力も弱く少ししか含まれていませんが
ヨーグルトの風味に影響しているのではないかということです。
またグルコノバクター桿菌は乳酸菌ではありませんが
乳酸菌の増殖や粘性物質の生産を助ける環境を作るそうです。
時間がたったヨーグルトの表面にクリーム色の膜が出来たようになることがありまが
これはグルコノバクター桿菌の集まりだそうです。

乳酸菌は一般に次のような多くの健康保健効果を持っているそうですよ♪

① 腸内菌叢のバランスを保つ効果
② 腸管運動を促進して便通を良くする効果
③ 発ガン物質などの有害物質を吸着して排出する効果
④ 免疫器官を刺激して、体の抵抗力を高める効果
⑤ コレステロールの吸収や合成を抑えて血中コレステロールを下げる効果など


いくつかサイトを見つけたので、興味のある方はどうぞ♪

カスピ海ヨーグルト・オフィシャルサイト
COOKPAD:作り方レシピ
カスピ海ヨーグルトの由来
*他にも色々為になるお話しが有りました♪(⌒▽⌒)
カスピ海豆乳ヨーグルトダイエットレシピ
*これ欲しい…(笑)
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by ASTERISKOS | 2005-07-07 14:53 | ⊂美容&健康⊃
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こんなことって…多摩センター動物被害者の会





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